サービス
多様なニーズや好みに応える料理
タンや黒毛和牛といった看板メニューだけでなく、コースや〆の一皿に至るまで細部にまでこだわりを込めています。どの時間帯でもどんなシーンでも、訪れる人が「美味しかった」と笑顔で帰れるような工夫を凝らすことで、お客様に至福のひとときをお届けしております。夜遅くまで営業することで仕事終わりのひとときや二次会、遅い時間の食事といった多様なご利用にも柔軟にお応えします。
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豊富なバリエーションの
タンをご用意訪れるたびに新たな発見と満足感が得られるよう、厳選された素材と多彩なメニューを用意しております。その中でも一際存在感を放つのがタンです。定番の上タン(タン元)を筆頭にネギ塩タンやタンぶつなど、部位や味付けのバリエーションを豊富にしています。タン特有の弾力と旨味を引き出すために、スライスの厚みや焼き加減まで工夫し、噛むほどに風味が広がるように工夫しております。
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質や味にこだわって
黒毛和牛を厳選上質な黒毛和牛の仕入れにも力を入れており、肉の質と価格のバランスにも配慮しています。A4ランク以上の上質な部位を厳選し、とろけるような食感と繊細な風味を引き立たせるために、部位ごとに適切なカットや味付けを施しています。カルビやロースはもちろんのこと、赤身肉も脂の軽やかさと肉の旨味がしっかりと感じられるように仕上げるなどして、肉の旨味を堪能いただいております。
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好みに合わせて選べる
コースメニュー食事のスタイルに応じて選べるコースメニューもご案内しています。複数のコースプランを用意しており、人数や予算、好みに合わせて柔軟にお選びいただけます。お肉の質や量だけでなく、前菜、サラダ、焼き野菜、〆もの、デザートまで揃っているため宴会やファミリー利用にも適しています。誕生日や記念日などの特別な日には、花火付きの小次郎パフェなどもお選びいただけます。
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満腹感と満足感を得られる
〆のメニュー食事の締めくくりとして用意されている〆のメニューもご用意しております。あっさりとした味わいが夜に嬉しい冷麺、じっくり煮込んだコク深いテールラーメンなど、どれも焼肉の余韻を邪魔せず、それでいて満足感のある仕上がりとしています。食後の満腹感と満足感の両方を満たせるように配慮しており、食事の流れを整え、最後まで気持ちよく過ごせるように考え抜いております。
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特別な日にピッタリな
肉パフェやデザートプレート大切な記念日やお誕生日のお祝いに、見た目も楽しい「肉パフェ」や特製デザートプレートはいかがでしょうか。カップルはもちろん、ご家族や仕事仲間との特別なひとときにもぴったりです。華やかなデザートプレートは事前のご予約をお願いしておりますが、肉パフェは当日でもご注文いただけます。特別な日は、思わず写真を撮りたくなるようなメニューをぜひお楽しみください。
