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素材の産地に気を配る方もいらっしゃいますので、国産の肉を中心に厳選した仕入れを行い、安定した品質と安心感のある味わいを千種駅近くにて提供しています。なかでも人気の牛タンはタン元ならではの厚みと柔らかさが魅力で、炭火の熱によって表面は香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめる一品です。

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カルビやロースに使われている黒毛和牛も、国産だからこそ実現できる脂の上品さと赤身のコクが調和し、ひと口ごとに深い満足感をもたらしてくれます。安心しておいしい焼肉を千種駅辺りでお届けするためにお肉の産地や質にこだわります。

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