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A5松坂牛が大特価!
「名古屋市千種区にある焼肉店、【焼肉 小次郎】です!肉好き…」
A5松坂牛が大特価!
名古屋市千種区にある焼肉店、【焼肉 小次郎】です!肉好きにはたまらない!最高級A5ランクの松坂牛 上ロースが、なんと驚きの…
06
Aug.2025
赤身系の部位は常連客からの人気が高く、脂が少ない分だけ調理の工夫が光ることから、厳選した黒毛和牛を出す方法にも徹底しております。繊維を断ち切るようなカットを施し、歯切れの良さと旨味の出やすさを両立させ、タレを絡めたときの染み込み具合や、焼き台の熱との相性まで計算することで旨味を引き出しています。